BREAKFAST

熊本の郷土料理も楽しめる
種類豊富な和洋朝食バイキング

朝食のご案内のイメージ

熊本ワシントンホテルプラザでは、熊本ならではの郷土料理を取り入れた、種類豊富な和洋朝食バイキングをご用意しています。

熊本のご当地グルメとして親しまれる「太平燕(タイピーエン)」や、郷土料理の「だご汁」をはじめ、天草地方の「鯛めし」などをお楽しみいただけます。
さらに、熊本の特産品を使った「南関あげ煮」や「肥後なす煮」など、地域の味覚を取り入れたメニューもご用意しています。

朝食会場は、熊本市街地を望むホテル12階の開放的な空間です。
和食・洋食をお好みに合わせてお選びいただき、ゆっくりと朝のひとときをお過ごしください。

熊本での観光やビジネスにお出かけになる朝はもちろん、熊本旅行の思い出づくりにもおすすめです。
熊本ならではの味覚を楽しみながら、一日の始まりをお迎えください。

※郷土料理を含むメニューは、週替わりなどで変更となる場合がございます。
※状況によりバイキング形式ではなく、定食スタイルでご提供する場合がございます。

画像:営業時間のアイコン

営業時間

6:30~10:00

(最終入店9:30)

画像:料金のアイコン

料金

大人
1,600円(税込)
小学生
800円(税込)

※未就学児無料

画像:スタイルのアイコン

スタイル

バイキング形式

PRIDE OF HOTEL

01
太平燕

ご当地ソウルフードの「太平燕」。長崎名物のちゃんぽんをヘルシーな春雨をもちいて熊本風にアレンジした一品です。※週替わりにてメニューが変更となる場合がございます。

写真:太平燕

02
だご汁

庶民の味「だご汁」だごとは団子の意味で、小麦粉を平たい団子状にして煮ています。各家庭で作り方が違うのも魅力です。※週替わりにてメニューが変更となる場合がございます。

写真:だご汁

03
鯛めし

天草鯛の「鯛めし」は、新鮮な鯛を丸ごと、または切り身で米と一緒に炊き込む、熊本・天草地方の郷土料理で、鯛の旨味がご飯に染み渡る炊き込みご飯が特徴です。※週替わりにてメニューが変更となる場合がございます。

写真:鯛めし

04
南関あげ煮

熊本南関地方の特産品の南関あげは、ふつうのお揚げとくらべてふっくらした食感が特徴です。お味噌汁や煮物などに使われています。※週替わりにてメニューが変更となる場合がございます。

写真:南関あげ煮

05
肥後なす煮

やわらかくジューシーで種のないのが特徴。どちらも庶民の味として親しまれています。※週替わりにてメニューが変更となる場合がございます。

写真:肥後なす煮

MENU

ぜひご賞味を

熊本市民のソウルフードに舌鼓

写真:太平燕

写真:だご汁

写真:鯛めし

GALLERY

INFORMATION

市街地が望める開放的な朝食会場

朝食会場 12階
席数 60席

写真:朝食会場

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※料金については「お子様のご宿泊」をご確認ください

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